Как сварить пиво


налейте три галлона холодной воды в большую кастрюлю.

добавить две чайные ложки гипса. сделать это пиво плавным.

вытащите свой мешок с треснувшими зернами. Вы можете купить его в местном магазине пивоварен. также возьмите марлю.

высыпьте зерна в марлю. НЕ размахивайте им по комнате, как бы это ни было заманчиво. иметь некоторый самоконтроль.

погрузите этот мешок в воду и включите конфорки.

при включенных конфорках и закрытой крышке доведите эту кастрюлю до температуры примерно 150 градусов или до тех пор, пока не увидите, как из воды начинает подниматься пар. и слушай священника Иуду, пока ждешь.

как только вы дойдете до 150 градусов, выключите горелку. накройте горшок любимым банным полотенцем жены. Оставьте марлю внутри! оставьте на 40 минут.

после 40 минут замачивания. окуните этот маленький мешок с зерном в воду и вытащите ее примерно 8 раз. так ароматизаторы и зерновой раствор попадут в воду. выбросьте сырную ткань.

Это ваше сусло. Снова включите горелку и доведите раствор до кипения. вы услышите, как закипает вода. НЕ кипятите раствор мальчику!

как только ваше сусло почти закипит, снова выключите огонь. влейте 5,5 фунтов солодового экстракта. это много липкого сахара. получить все это на вас в процессе. радоваться, веселиться. разрушить кухню.

доведите это новое солодовое сусло до кипения. на кухне станет жарко. ты будешь потеть. позвони мне, если ты не справишься. теперь, как только вы получите кипящие пузыри. добавьте первую добавку хмеля.

вы будете добавлять хмель в течение примерно 45-60 минут, в зависимости от рецепта пива. каждое добавление хмеля происходит примерно каждые 15 минут. первые - для аромата. последний для аромата

теперь вам нужно собрать лед. зима приближается. Накануне я делаю свой лед в огромной пластиковой миске, потому что не люблю платить за замороженную воду. если вы хотите быть по-настоящему эпичным, вы можете использовать снег.

Теперь вам нужно взять вареное пиво, снять его с огня и поставить в ледяную баню. Я наполняю свой душ и выливаю туда лед, потому что ходил в школу клоунов. дайте пиву остыть 45 минут

Теперь заполните продезинфицированный первичный ферментер 2,5 галлонами холодной воды. вылейте 1/3 охлажденного пива и добавьте дрожжи. затем вылейте сверху остальное. НЕ перемешивайте. Дрожжи не нуждаются в вашей помощи.

закройте первичную обмотку и вставьте воздушный замок и резиновый упор. положите его в шкаф жене с ее одеждой примерно на 6 дней. потом переключаем этого зверя на вторичный. подробнее об этом в другом руководстве


Смотреть видео: Как варить сваркой за пару минут


Предыдущая статья

Как приготовить цветочный кекс

Следующая статья

Как приготовить фаршированный цыпленок