Как приготовить фаршированную подошву с лимонным маслом и винным соусом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нарезать мелкими жульенами красный болгарский перец, сельдерей и зеленый лук. Отложите в сторону.

Разогрейте духовку до 375 •

Обжарить грибы шитаки (в основном стеблем вниз) с гребешком в 1 столовой ложке масла, соли и перца.

Переверните гребешки. Когда морские гребешки с обеих сторон обжарены, снимите сковороду с огня.

Сбрызните противень оливковым маслом. Положите овощи на внутреннюю часть рыбы. Добавьте примерно 1 / 4–1 / 5 грибов. Ролл рыбу. Смажьте рыбу топленым маслом. Затем приправить солью и перцем.

Выложите обжаренные гребешки на противень рядом с рыбой. Поставьте противень в духовку примерно на 10-12 минут. Убедитесь, что самая толстая часть рыбы тщательно приготовлена.

Пока рыба в духовке, обжарьте бланшированную спаржу на сковороде с маслом, солью и перцем.

Также, пока рыба в духовке, снова поставьте сковороду с оставшимися грибами и маслом на огонь.

Добавьте вино, лимонный сок и еще одну столовую ложку масла. Доведите до кипения и уменьшите примерно до половины. Снимите кастрюлю с огня.

Когда все будет готово, достаньте рыбу из духовки.

С помощью лопатки и щипцов поместите рыбу, гребешки, спаржу и грибы на тарелку (тарелку, как хотите) и полейте соусом рыбу, гребешки и грибы. Украсить лимоном (по желанию). Наслаждаться.


Смотреть видео: Куриные бедрышки, запеченные в сливочно-винном соусе, от Юлии Высоцкой. #сладкоесолёное 93 6+


Предыдущая статья

Как приготовить паппарделле с мидиями

Следующая статья

Как приготовить фруктовый бисквит