Как приготовить тефтели со сливочным соусом


Ингредиенты

Подготовьте овощи. Морковь натереть на терке, лук нашинковать.

Смешайте в миске говядину, свинину, морковь и лук. Приправить солью, перцем и итальянскими травами.

Влажными руками сформируйте тефтели. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте 2 ушки оливкового масла.

Сделайте крем-соус и добавьте в тефтели. Варить 30-40 минут до готовности мяса. При необходимости долейте воды. Рецепт крем-соуса на следующей странице. Приятного аппетита!

Растопите масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте муку и перемешивайте, пока она не станет однородной. Вмешайте горячее молоко. Перемешивайте, пока соус не закипит и не загустеет. Добавьте сливки и вино. Приправить солью, перцем, зеленью.


Смотреть видео: Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно. Источник:


Предыдущая статья

Как приготовить кофейный торт на сметане

Следующая статья

Как сделать червяков в грязи