Как приготовить рататуй



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Соберите все ингредиенты, поместите их в кастрюлю и сделайте снимок. Ой, подождите, вот как я сейчас готовлю, фото можно пропустить. Хотя, если да, напишите мне в Твиттере картинку. ;)

Очистите лук и разрежьте его пополам.

Нарезать крупными ломтиками, держа все вместе.

Лук перевернуть на 90 градусов и нарезать крупными кусочками.

Теперь, когда мы закончили с заплаканными глазами, перейдем к перцу. Я нашел, что лучший способ справиться с перцем - разрезать его пополам, а затем отщипнуть от него стебель.

затем просто вырвите мембраны своими большими сильными руками.

Нарежьте каждую половину на клинья размером 1/2 дюйма, затем выровняйте их и отрежьте изогнутую верхушку.

Продолжайте разбивать их на части.

Очистите баклажаны или баклажаны, или как там вы решили называть этого милого маленького педераста.

Большие вертикальные срезы

затем разделите их на половинки и нарежьте больше вертикальных ломтиков, чтобы получились длинные палочки. Затем поверните их на 90 градусов, сохраняя их естественную форму, и соберите их кубиками.

Отрежьте у цуккини кончики и хвосты, а затем половину.

затем разрежьте их на четвертинки.

Ты угадал. Кубики сейчас. Думаю, вы уловили идею;)

Вытащите эти надоедливые сердцевины из помидоров.

Толстые ломтики острым или зазубренным ножом.

Теперь срежьте их кубиками. Я обычно переворачиваю их, чтобы разрезать помидор только стороной, а не через кожуру. Даже самые острые ножи могут иметь проблемы с кожурой помидора.

Очистите чеснок и нарежьте его. Хорошо нарезать, так как блюдо будет кипеть совсем немного.

Собери все вместе и приготовься готовить.

Нагрейте достаточно большую кастрюлю с маслом.

Сначала обжарьте лук. Старайтесь не получать слишком много цветов, мы просто хотим их немного смягчить.

Как только он закипит, добавьте чеснок.

после того, как чеснок немного потеет, добавить перец.

Через пару минут добавьте кабачки и баклажаны.

Когда все станет горячим, добавьте помидоры.

Хорошо, горшок полон. Включите огонь чуть выше среднего.

Закройте крышку и уберите свой беспорядок.

Примерно через 10 минут откройте и размешайте. Затем установите крышку.

Вот и мы примерно через 20 минут. Еще раз перемешайте и закройте крышку. Крышка важна, поскольку она не позволяет пару выходить.

30 минут, это хорошо. Еще раз помешать и закрыть крышку

40 мин. Перемешайте и снимите крышку. Теперь, когда все перемешано, нам нужно немного уменьшить количество жидкости.

Приготовьте его до желаемой консистенции. Завершите блюдо свежим базиликом или чесноком, солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла.

Спасибо, что нашли время ознакомиться с моими рецептами. Не забывайте укреплять мое эго с помощью «<3» или «Follow». Этой зимой будет еще много рецептов. Наслаждаться.


Смотреть видео: #7 Рататуй - Киноеда


Предыдущая статья

Как создать фиолетовую дымку

Следующая статья

Как приготовить традиционное жаркое в горшочке марты стюарт