Как приготовить квашеную капусту со свеклой


Нарезать капусту

Натереть свеклу

Добавить соль

Все перемешать

Слегка раздавите смесь (рукой). Перелейте смесь в большую миску или кастрюлю, накройте тарелкой и положите на тарелку что-нибудь тяжелое.

И все так оставить на 3 дня (комнатная температура). Учтите, что через 3 дня в нем, вероятно, будет больше сока, поэтому лучше поставить под миску большую тарелку.

Через 3 дня капуста должна стать хрустящей. Переложите в банку и поставьте в холодильник.

Вкуснятина


Смотреть видео: ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И ФАСОЛЬЮ!!! РЕЦЕПТ КИСЛЫХ ЩЕЙ!!!


Предыдущая статья

Как приготовить кофейный торт на сметане

Следующая статья

Как сделать червяков в грязи