Как приготовить десерт из киви



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вы можете использовать разные фрукты, если хотите, при условии, что вы используете одинаковое соотношение пюре и желатина. Я просто решил использовать киви, потому что у нас было много, а они еще не созрели. Зимние фрукты :(

Начните с очистки всех киви и их взвешивания. У меня было около 1 кг (2 фунта)

Если вы раньше не взвешивали фрукты, вы можете использовать для этого чашки сейчас. В итоге у меня получилось около 5 чашек пюре.

Если хотите, можете здесь сделать паузу и продолжить в другой день. Пюре хранится три дня (в зависимости от фруктов). Если вы используете ягоды, я рекомендую добавить сахар, прежде чем ставить пюре в холодильник.

На следующий день или когда захотите продолжить, переложите все пюре в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне, пока оно не запарится. Часто помешивайте, чтобы предотвратить ожог.

Сейчас я использовал две упаковки желатина, но если вы не можете найти ничего похожего, я также рекомендую объемный желатин, потому что он намного дешевле. У них было по 9 г.

Если вы используете объемный желатин, вам понадобится около 1 унции. или 18 г. или 30 мл.

Теперь поместите желатин в небольшую миску и добавьте немного ХОЛОДНОЙ воды, примерно 2 столовые ложки, и перемешайте, пока все не смешается.

когда ваше фруктовое пюре готовится на пару, вы можете добавить сахар и перемешивать его, пока он полностью не растворится.

теперь добавьте к желатину немного теплого пюре и перемешайте, пока желатин не растает.

Снимите кастрюлю с плиты. Перелейте всю желатиновую смесь в кастрюлю и помешивайте хорошую минуту, пока она не смешается.

Теперь залейте пудинг в красивый стакан или миску и дайте ему немного остыть до комнатной температуры.

заверните его пищевой пленкой или крышкой, если она у вас есть, и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Когда он станет твердым, можно положить сверху мороженое или прохладный взбитый венчик и украсить так, как вам нравится. Я забыл оставить киви для этого шага, но неважно: D

Он по-прежнему выглядит так же хорошо, как и есть на вкус. Если вам не нравится кисловатый вкус, попробуйте сочетать другие фрукты. Нам очень понравился вкус киви, потому что он пробуждает много летних ощущений.

Наслаждайтесь!



Предыдущая статья

Как приготовить сливочный тайский карри

Следующая статья

Как приготовить корейскую лапшу (чапчэ)