Как продлить срок хранения кинзы

Отделите стебли от листьев. Стебли можно раздавить перед добавлением в рецепт.

Промойте листья на дуршлаге или в машине для салатов.

Просушите отжимом или положите дуршлаг на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнюю воду. Обрежьте листья острыми ножницами.

Положите необходимую часть кинзы в стеклянную миску и продолжайте мелко нарезать.

Поместите ножницы большего размера в пакет с застежкой-молнией и поставьте в холодильник. Примечание: кинза имеет очень сильный запах.

Иногда предлагается вращающаяся мельница для трав.

Вот результат. Измельченная каша.

Некоторые предлагают положить пучок в стакан с водой и накрыть полиэтиленовым пакетом. Я обнаружил, что это работает, когда к пучку еще прикреплены корни.

Через две недели он все еще свежий, с более мягким ароматом и вкусом. Спасибо за просмотр. Чтобы получить классные салфетки, нажмите http://goo.gl/wRi61C.