Как приготовить рис с чесноком и имбирем с грибами и шпинатом

Подготовьте ингредиенты. Мелкий чеснок. Нарезать кинзу, лук и имбирь мелкими кубиками. Нарежьте тофу кубиками размером 1/2 дюйма. Если грибы целые, нарежьте их тонкими полосками.

Добавьте в кастрюлю воду, имбирь, чеснок и красный перец чили. Довести до кипения.

После закипания добавьте рис. Готовьте по инструкции 45-50 минут.

После того, как рис приготовится и в нем останется совсем немного влаги, держите огонь на слабом огне и добавьте тофу и грибы. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут, периодически помешивая.

Теперь добавьте шпинат, кинзу и зеленый лук. Продолжайте готовить на медленном огне под крышкой еще пять минут.

Когда шпинат увядет, смешайте рисовый уксус, соевый соус и кунжутное масло в отдельном контейнере, а затем добавьте в кастрюлю. Осторожно перемешайте.

Ваше блюдо готово! Добавьте сверху нарезанный лук, чтобы закончить.