Как приготовить тирамису


Перед приготовлением обязательно мойте руки и надевайте фартук.

Смешайте 1 стакан сахарной пудры и какао в большой миске и медленно взбейте в горячей воде, перемешайте до однородного жидкого соуса. Вмешайте кофе и дайте остыть при комнатной температуре.

В отдельной миске смешайте остальную сахарную пудру и яичные желтки с помощью электрического миксера.

Когда закончите, смесь должна быть густой и какое-то время сохранять форму, когда вы вынимаете венчик.

Взбиваем сливки до мягких пиков.

Смешайте маскарпоне и ванильную эссенцию.

Добавьте сливки в яйца

Сломайте пальцы губки до нужного размера

Равномерно погрузите их в кофейную смесь.

Выложите их на дно каждого стакана, выдавливая излишки кофе.

Добавьте слой крема, держите узор, пока не кончится. Поставьте в холодильник на ночь и наслаждайтесь :)


Смотреть видео: Юлия Высоцкая Лучший рецепт тирамису


Предыдущая статья

Как приготовить полезный куриный салат

Следующая статья

Как приготовить чулент