Как приготовить карри из картофеля и цветной капусты


Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и семена тмина. Готовьте и перемешивайте, пока лук не станет золотисто-коричневым; около 3 минут.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры, кайенский перец, соль, куркуму и кориандр.

Продолжайте готовить еще 2 минуты, затем добавьте цветную капусту и уменьшите огонь до средне-слабого.

Добавьте перец чили и немного воды или винного уксуса, чтобы цветная капуста пропарилась правильно.

Вы также можете добавить фасоль; готовьте и перемешивайте, пока не прогреется. Но я решил не добавлять это время, потому что понял, что не могу съесть всю цветную капусту.

Готовьте, пока цветная капуста не станет мягкой, около 10 минут, периодически помешивая. Сбрызнуть лимонным соком и гарам масала для подачи.


Смотреть видео: 7 Простых и легких рецептов из цветной капусты. Вкуснотища!


Предыдущая статья

Как приготовить кофейный торт на сметане

Следующая статья

Как сделать червяков в грязи