Как приготовить фланк-стейк по-азиатски



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Этот рисунок и следующий заимствованы, чтобы проиллюстрировать, что это за мясо. Кусок идет из паха животного.

Это фото взято с сайта, рекламирующего шведское мясо. Этот вид мяса идеально подходит для быстрого приготовления барбекю, так как на гриле требуется всего около 10 минут.

Начнем с маринада. Убедитесь, что у вас дома есть полиэтиленовые пакеты, иначе будет сложно полностью накрыть мясо. Этот рецепт рассчитан на 4-5 голодных взрослых.

Нарежьте зеленый лук. Мне нравится использовать и зеленую, и белую части, но это зависит от вас.

Чеснок мелко нарезать. Вам нужен острый нож! У меня было два куска мяса, поэтому я разделил нарезанное на две стопки.

Также измельчите имбирь.

В миске смешайте кунжутное масло и китайскую сою.

Добавьте сахар и черный перец.

Вот я уже разлила маринад в пакет. Затем я добавил зеленый лук и чеснок.

Могу обещать, что вкус будет отличным!

Я также добавил нарезанный имбирь.

Втирать в мясо маринад и овощи. Завяжите узел и встряхните пакет, чтобы прекрасный маринад покрыл все мясо. Мариновать не менее 1 часа.

Следующим шагом будет приготовление соуса / заправки. Снова нарежьте чеснок, имбирь и красный перец чили.

Вот так.

В этом имбире не было необходимости. Мы удвоили рецепт, так как нас было 5 голодных взрослых.

Смешайте свежевыжатый сок лайма с водой, рыбным соусом, имбирем, красным чили, чесноком и сахаром.

Переполох.

Сотрите излишки маринада. Этот кусок мяса сложен в два раза.

Это примерно 700 грамм.

Жарьте мясо на гриле 5 минут с каждой стороны или меньше, если хотите, чтобы оно было редким. Выпейте мохито, наслаждаясь прекрасной погодой.

Отлично смотрится что ли? Когда мясо будет готово, накройте его фольгой. Оставьте на 10 минут.

Пока мясо отдыхает, жарьте спаржу на гриле.

Нарежьте сладкий перец и жарьте его примерно 3-4 минуты.

Нарежьте мясо не вдоль волокон, а поперек них.

На каждую тарелку выложить салат, жареный болгарский перец и жареную спаржу. Сверху выложите мясо.

Добавьте заправку.

Копайся! Нам понравилось с белым вином.


Смотреть видео: Стейк Сирлоин Sirloin с соусом из Томатов и перца Black Angus


Комментарии:

  1. Orvelle

    Вы совершаете ошибку. Я могу отстоять позицию. Напишите мне в личку, мы обсудим.

  2. Vudohn

    предмет

  3. Guiderius

    Прошу прощения, но, на мой взгляд, вы совершаете ошибку. Я могу это доказать. Напишите мне в личку.

  4. Win

    Я согласен, очень полезное сообщение



Напишите сообщение


Предыдущая статья

Как сложить рубашку с вьетнамкой

Следующая статья

Как делать ацтекские ногти