Как приготовить Тан Юэнь

Соберите ингредиенты. Пищевой краситель необязателен. Одна порция составляет примерно сто пятьдесят штук, в зависимости от размера.

Высыпьте мешок муки в большую миску. Добавьте три стакана воды и замесите.

Вы можете разделить тесто пополам, чтобы одно предназначалось для сахара, а другое - для пищевого красителя, или приготовить две порции.

Нарежьте сахарный блок на мелкие кусочки.

Возьмите щепотку теста и разровняйте, затем поместите один из нарезанных кубиков сахара. Раскатайте тесто и кубики, пока оно не станет круглым и не покроется сахаром.

Разделите другое зелье на количество цветов, которые вы хотите использовать. Добавьте как минимум две капли и месите, пока цвет не станет однородным по всему тесту.

Повторите тот же процесс с цветными шариками, только на этот раз сахар не добавлен. Вы можете получать удовольствие от своих творений! :)

Вы можете сразу сварить рисовые шарики или поместить их в морозильную камеру, чтобы приготовить позже. Замороженные не обязательно должны оставаться на тарелке вечно, их можно упаковать в пакет.

На каждые полстакана рисовых шариков выпивайте примерно 1 стакан воды. Добавьте столько сахара, сколько хотите, и добавьте рисовые шарики после того, как он закипит. Затем добавьте еще стакан воды и кипятите, пока она не всплывет (только замороженная).

Готово !!! Ps, вкуснее в горячем виде. :)