Как приготовить ризотто с артишоком и коричневым рисом!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В большой глубокой сковороде (плита также подойдет голландская духовка) нагрейте кокосовое масло на среднем огне до горячего состояния - добавьте нарезанный кубиками лук и грибы.

Обжарьте, пока лук не станет мягким и почти полупрозрачным. Это почти готово. Переложить в отставленное блюдо. мы будем использовать их позже.

Добавьте сырой коричневый рис (я использовал здесь лишний рис!) И поджарьте, пока он не станет слегка коричневым и не почувствуете ореховый аромат, примерно 3-5 минут.

А пока приготовьте сердечки артишока. Хорошо промыть под прохладной водой. Я использовал детские артишоки, но стандартный размер вполне подойдет.

Оболочка, удалив все эти жесткие внешние листья, оставив только сердца. Разрежьте пополам или четверть и дайте постоять в ванне с охлажденной водой и лимонным соком, чтобы они не стали коричневыми!

Добавьте вкусный и поджаренный рис, добавьте 1 стакан куриного бульона, перемешайте и доведите до кипения. Как только большая часть жидкости впитается, добавьте еще стакан бульона. Повторяйте этот шаг, пока рис не будет готов.

Теперь добавьте зелень по вашему выбору - здесь я использовал рваную зелень капусты. Оставьте их на 5 минут, пока они не завянут.

Теперь пора добавить артишоки, тушеный лук и грибы.

Добавьте соль и перец по вкусу. Я использовала соль, перец и приправу Flavorgod Garlic Lovers. Слегка перемешайте, чтобы все перемешалось, накройте крышкой и дайте вариться на среднем или слабом медленном огне еще 20 минут.

Когда ваш рис выглядит густым и сливочным, вы приготовили ризотто! Я украсила тертым пармезаном, чтобы служить ...


Смотреть видео: Рис с грибами быстро и вкусно


Предыдущая статья

Как создать фиолетовую дымку

Следующая статья

Как приготовить традиционное жаркое в горшочке марты стюарт